GASTRONOMÍA Y TURISMO. Acaba de terminar la temporada 2012, y Come Ibiza la cierra con un reportaje gráfico sobre el bulevar de Ses Variadese, en San Antonio. Es el epicentro turístico de este municipio, donde a diario se dan cita miles de jóvenes españoles y extranjeros, mayormente ingleses e italianos, en busca de espectaculares puestas de sol y animación hasta altas horas en sus terrazas, bares y discotecas. Durante el verano, este paseo marítimo de cerca de dos kilómetros acoge también  variadas opciones gastronómicas.

Cocina internacional y el Café del Mar

Ensaladas, hamburguesas, pizzas, y también platos de cocina  internacional, como algún restaurante japonés, pueden encontrarse en este paseo asentado sobre un tramo rocoso, el Caló des Moro, al oeste de la isla. Postres de todas las formas, colores y sabores se sirven en las abarrotadas mesas. Jarras de sangría, cervezas, cava y champán… Y un sinfín combinados en sofisticadas copas de colores. En mitad del paseo se encuentra el mítico Café del Mar, cuna de la música chill out y lugar de encuentro de curiosos y amantes de la música electrónica. La edad media en esta avenida es de entre 20 y 30 años. Cada año, visitan la isla más de dos millones y medio de turistas.