GASTRONOMÍA. Algunos de los seis espacios recomendados por Come Ibiza ponen fin a esta temporada 2013. Amante Beach Club (en la imagen, Recomendado por Come Ibiza), con el premio Best Beach Restaurant (Mejor Restaurate de Playa) en los premios anuales recién concedidos White Ibiza Best Of Ibiza Awards 2013. Un galardón que también recibió en 2012. Acaba de cerrar sus puertas, pero en mayo de 2014 recupera la actividad. Lo mismo ocurre con el hotel Hacienda Na Xamena y el restaurante Sa Carbonería. Mientras tanto, Cana Sofía, Bar Anita y Es Boldado permanecen abiertos en otoño.
En todos ellos destacan brillantes cocineros: desde Carlos Fernández-Valdés (Amante Beach Club) a Mathieu Savariaud (Hacienda Na Xamena), Pablo Castillo (Sa Carbonería), Moisés Machado (Cana Sofía), Bar Anita (Joan Torrent y Juan Canals) y en Es Boldado.
* Galería de fotos Amante Beach Club.
