SOBRE COME IBIZA. Los restaurantes recomendados por Come Ibiza vuelven con novedades esta temporada 2014. Se recogen todos en el apartado Recomendados de la web. En el caso del hotel Hacienda Na Xamena, se renuevan las cartas del restaurante Edén: tanto Edén Lunch como Edén Night, así como el Menú Lúdico procedente del huerto ecológico. También los dos menús de la terraza Vip. Una de las mejores opciones a las faldas de la montaña de Sant Joan, al norte de la isla.
Cocina saludable y sesiones de cine o yoga
La zona de piscina pasa a llamarse Bar Na Xamena y el restaurante de buffet, By the Pool. Además, se mantienen los cursos de cocina saludable Taller Na Xamena. Aunque, por ahora, sólo para huéspedes. La gran revelación es su huerto ecológico. Por su parte, Amante Beach Club Ibiza situado muy cerca de la playa de Cala Llonga, en la Cala de Sol d´en Serra, también ofrece carta renovada y actividades como sesiones de cine de verano los lunes, con una gran pantalla al aire libre y cómodos pufs. Instalado sobre la zona de descanso, permite combinar la sesión con una cena previa. Además, hay clases de yoga, los martes.
Carnes al `grill´, arroces y licores de hierbas
El restaurante Sa Carbonería, situado en el corazón de Santa Eulalia, también presenta nueva y sabrosa carta de carnes al grill, obra de Pablo Castillo, y opciones para vegetarianos. Al sur, en Sant Josep, Cana Sofía se reestrena con un bistró con vistas dedicado a eventos y un sinfín de actividades, especialmente musicales y deportivas, además de celebraciones. Lo más novedoso ha sido su reciente participación en las I Jornadas del Mar y de la Tierra, de promoción de la carne y el pescado de proximidad de Ibiza y Formentera. Entre sus platos típicos, las variedades de arroces: paellas y combinados con bogavante. También ha participado en dichas jornadas el restaurante Bar Anita, que mantiene su sabroso menú casero, adecuado a las necesidades de temporada. Son archiconocidos sus licores de hierbas ibicencas, elaborados artesanalmente por campesinas de esta turística localidad ibicenca de Santa Eulalia, con una emblemática iglesia, uno de los símbolos del turismo en Ibiza: la Iglesia de Sant Carles. El pequeño restaurante de pescadores Es Boldado, también en Sant Josep, mantienes sus ricos platos de arroces variados (como el típico bullit de peix ibicenco), carnes y pescados. Próximamente, más sorpresas y detalles.
Además, el apartado Dónde Comer reúne una serie de restaurantes y terrazas recomendables donde comer bien. Irá creciendo con el avance de la temporada. También la serie `Cómete Ibiza´, su versión en Facebook. Busca y encuentra tu rincón favorito. ¡Y vete pensando en alguna reserva!
*En la imagen, hotel Hacienda Na Xamena.
