SOBRE COME IBIZA. Casi 5.000 seguidores en 4 activas redes sociales y el Blog, en 1 año real (2 temporadas de 6 meses en Ibiza). Unos 3.500 en Twitter (con 310 fotos y vídeos) y Facebook (hasta con 140 álbumes). Más de 200 en Pinterest (25 tableros) y hasta 35.000 vistas en Google+. Además, 500 seguidores en el Blog, con 18 entradas este verano. Come Ibiza reunió, además, 20 restaurantes en la serie Cómete Ibiza en Facebook. Visitó 10, y a sus chefs. Son cifras de la exitosa temporada 2014. Nos vemos en 2015, con la llegada de Ferran y Albert Adrià.

El 21 de junio de 2012 comenzó la aventura Come Ibiza. En este tiempo, 2 años (aunque 1 al 100% en Ibiza), el proyecto ha recolectado gran cantidad de éxitos. Entre ellos, un sinfín de seguidores, sin recurrir a la publicidad. Un indicativo del interés por una iniciativa basada en la gastronomía y el ocio diurnos en una isla que es marca internacional. En gran parte, por su actividad nocturna. Come Ibiza ha intentado reflejarlo gráficamente en las redes y el Blog, que suman casi 5.000 seguidores en este tiempo. Twitter reúne más de 300 fotos y vídeos, mientras que Facebook concentra más de un centenar de álbumes de imágenes. Pinterest, 25 tableros y más de 1.200 pines, y la constante actividad (también gráfica) de Google+ justifica el número de vistas: más de 30.000. La idea de este proyecto es ofrecer «una mirada distinta y esencialmente diurna sobre la isla balear». Basado en gastronomía, turismo y cultura en Ibiza, ofrece una Web con miles de visitas y un activo Blog que ha recogido hasta 18 entradas esta temporada y ahora reduce su actividad. Pero vuelve en 2015.

Dónde comer en 2014 en Ibiza

Durante el verano 2014, Come Ibiza recorrió una vez más la isla de punta a punta en busca de novedades esencialmente gastronómicas, pero también turísticas y culturales para las redes y el Blog. Dedicó la serie Cómete Ibiza a una selección de restaurantes donde comer en Ibiza, para todos los gustos y bolsillos, en Facebook. Incluía hasta 20, repartidos por los 5 municipios y los 4 puntos cardinales. Entre ellos, los Recomendados por Come Ibiza: Hacienda Na Xamena, Amante Beach Club Ibiza, Lips Reartes Ibiza, Cana Sofía, Sa Carbonería y Bar Anita. Visitó en total una decena, y a todos sus cocineros. Y reflejó 10 en una entrada del Blog, titulada Diez chefs para estrella (en total, Come Ibiza ha trabajado en un total de 78 posts). En todos ellos, la acogida fue excelente. Ofreció cuatro entrevistas con nuevos descubrimientos del mundo de la gastronomía, el turismo y a cultura, y el día de más visitas fue el de la aparición de una 3ª reseña en El País.

Los Adrià y Cirque du Soleil, en 2015

En junio de 2015 vuelve este Blog y los hermanos cocineros Ferran Adrià y Albert Adrià presentarán un proyecto conjunto en Ibiza, en colaboración con la compañía Cirque du Soleil. Un experimento que mezcla alta gastronomía y muestras de actuaciones circenses. «No es un espectáculo, es complejo, lo estamos acabando, tenemos que hacer un espacio de 2.500 metros cuadrados en Ibiza, varias plantas, una terraza», en palabras de Ferran Adrià. Unas declaraciones que recogía recientemente el Diario de Ibiza, en relación a la que parece ser una de las novedades de la próxima temporada. Este acto gastronómico y de ocio se asentará en el Casino de Ibiza, en la avenida de Juan Carlos I, y será uno de los focos de atención en la isla y a nivel internacional.

Al parecer, el Ferran Adrià no tiene planes de expandirse ahora comercialmente fuera de España, por no creer fácil «trasladar» un concepto gastronómico como el suyo. La previsión es que haya doble ración de Adrià en Ibiza para rato. Sin duda, 2015 también promete.

* En la imagen de cabecera, el cocinero Ferran Adrià (Barcelona, 1962).
* Álbum 18 entradas del Blog en Facebook.

* Álbum Cómete Ibiza: 1 a 10 restaurantes en Ibiza
* Álbum Cómete Ibiza: 11 a 20 restaurantes en Ibiza

* Las entradas de este Blog han sido recientemente retocadas, enriqueciendo su edición, linkeado de enlaces y fotografías.