Sabor a Ibiza en el agroturismo

Fecha: julio 18, 2019 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas:

GASTRONOMÍA. Los agroturismos son la esperanza ibicenca. Antiguas casas payesas reconvertidas en distendidos y pacíficos hoteles de campo en el interior que, sin obviar el lujo, reúnen gran parte de las propiedades autóctonas. El agroturismo Can Toni Xumeu se estrena con La Era, un nuevo restaurante familiar de «alta cocina contemporánea» en Cala Llonga. Al frente, el chef Samuel G. Galdón, con un modelo de negocio familiar. Los comienzos son una ardua tarea.

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Delirio carnal en un mundo `veggie´

Fecha: julio 3, 2019 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas:

GASTRONOMÍA. Todo apunta a que el gusto por lo veggie (vegan0 o vegetariano) marca tendencia de nuevo esta temporada. También en Ibiza. Sin embargo, en Sa Carbonería, un delicioso restaurante de carnes a la brasa del centro de Santa Eulalia, son capaces de combinar las opciones verdes (en forma de milhojas de berenjena o carpaccio de calabacín) con las carnes más sabrosas en una original carta de platos más y menos ligeros. Algunas de las carnes son de procedencia estadounidense.

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Sábado tarde en La Huerta

Fecha: junio 25, 2019 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas:

GASTRONOMÍA. La Huerta Ibiza es un food festival situado en Puig d´en Valls, que cada sábado despliega su magia en el agroturismo Can Jaume de Santa Eulalia. Entre naranjos y en pleno campo, una serie de puestos, a modo de food trucks campestres ofrecen cocina elaborada, en representación de restaurantes y firmas de reparto ibicencas. A ello, se suman música y actividades infantiles.

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Cine y gastronomía en Donosti

Fecha: septiembre 18, 2018 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas:

GASTRONOMÍA. Come Ibiza renueva su compromiso anual con Culinary Zinema, el ciclo de cine y gastronomía con el que cada año sorprende el Festival Internacional de Cine de San Sebastián. Desde el pasado 21 y hasta el sábado 29 de septiembre, siete películas bien cocinadas harán los honores a la costumbre del buen vivir, tanto a los donostiarras como al resto de visitantes y curiosos internacionales y nacionales. Entre ellos, ¿por qué no? Puede que algún que otro ibicenco.

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