La Belle Ibiza: cena y espectáculo

Fecha: agosto 17, 2016 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas: ,

GASTRONOMÍA. El nuevo restaurante La Belle Ibiza sorprende en una nueva temporada desde el corazón de la isla con una deliciosa carta con cenas y espectáculo en San Rafael. Su especialidad es la cocina-fusión asiática con un toque afrancesado, que sus propietarios cuidan al detalle y acompañan de selectos vinos de la enoteca Eivins. La amplia terraza, con camas balinesas y un privado, acoge sesiones de danza sensual, conciertos, espectáculos infantiles… Es la nueva sensación en Ibiza.

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Tapas, hierbas y arte en Bar Anita

Fecha: agosto 11, 2015 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: 2 Comentarios Etiquetas: , ,

GASTRONOMÍA. Si hay un local con tradición en Ibiza, ése es el Bar Anita. Asentado en la antigua casa de servicio de la pequeña y turística localidad de Sant Carles de Peralta, este restaurante con terraza menú casero y vende los famosos dulces y deliciosos licores de hierbas ibicencas. Elaborados por campesinas del pueblo y embotellados de forma artesanal, cientos de turistas y lugareños se acercan a diario hasta este bar de paso que lleva a Aguas Blancas y Cala de San Vicente.

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Pilar Bressó: “Ibiza me eligió a mí”

Fecha: septiembre 26, 2014 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas: ,

ENTREVISTA / CULTURA. La artista Pilar Bressó (Valencia, 1966) lleva asentada temporalmente en Ibiza desde hace seis meses. Dice que vino “a respirar, a sentir, a fluir”. Tres verbos que repite a menudo. Pinta de un solo trazo, y pronuncia también y de forma habitual las palabras “buen karma”. Como el que desprende esta artista valenciana, amante de la reflexión y el autoconocimiento. Nos encontramos con ella varias veces en ferias y puestos de Ibiza y Santa Eulalia. Y accedió a responder luego por correo electrónico y una llamada al test de 25 preguntas de Come Ibiza.

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Una duquesa en la Dalt Vila

Fecha: julio 11, 2014 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas: , , ,

CULTURA. Conviene ponerse de lo más céntrico para estar a la última en tendencias culturales en Ibiza. Tres eventos tienen lugar esta temporada en la Dalt Vila, el casco antiguo del corazón de la ciudad, declarado patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1999. El jueves 31 de julio llega una muestra “escultopictórica” sobre la duquesa de Alba, que podrá verse hasta el domingo 7 de septiembre. Danza y música en el Iº Festival Cultural Nits de Tànit y las visitas teatralizadas, además de dos nuevos restaurantes (Kyupiddo y Plaza del Sol), convierten la zona en imprescindible.

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El sueño gastronómico de los Roca

Fecha: septiembre 30, 2013 » posteado por Come Ibiza » Comentarios: No hay comentarios Etiquetas: , ,

GASTRONOMÍA. Come Ibiza viajó al 61º Festival Internacional de Cine de San Sebastián, a la presentación del avance del largometraje El Somni. “Una ópera en 12 platos, un banquete en 12 actos”, según se concibe este documental en el 12 comensales procedentes del mundo del arte, la ciencia, la música, las artes visuales o la gastronomía cuentan su experiencia artística y gastronómica más relevante. Algunos como el artista Miquel Barceló o el cocinero Ferran Adrià aparecen en este particular sueño del que también participan los tres hermanos Roca: Joan, Josep y Jordi, propietarios y activos creadores del prestigioso restaurante Celler de Can Roca, situado entre los primeros del mundo. La fecha de estreno de este cortometraje documental, cuyo avance se presenta ahora en exclusiva en el Festival de San Sebastián, está prevista para el próximo 2014. El corto se presentó dentro del ciclo cinematográfico especializado en filmes gastronómicos, el Culinary Zinema.

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